小小烤箱立大功:
挑戰西點烘焙的基本功《手指餅乾》
會想做這個《手指餅乾》其實有幾個原因
一‧不知道該去哪裡才買得到
二‧看到 Carol 老師說這是西點烘焙的基本功
所以一定要來挑戰看看。
三‧準備要做《 提拉米蘇 》少不了它。
沒做過蛋糕的我實在很想試試這些
所謂《分蛋法》《打發》《擠花》等等的基本功
所以學習新事物的興奮與挑戰的心再次雀躍
依著 Carol 老師的教學展開《手指餅乾》的任務。
作法分享:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30067569