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小小烤箱立大功:
挑戰西點烘焙的基本功《手指餅乾》

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小小烤箱立大功:
挑戰西點烘焙的基本功《手指餅乾》

會想做這個《手指餅乾》其實有幾個原因

一‧不知道該去哪裡才買得到
二‧看到 Carol 老師說這是西點烘焙的基本功
所以一定要來挑戰看看。
三‧準備要做《 提拉米蘇 》少不了它。

沒做過蛋糕的我實在很想試試這些
所謂《分蛋法》《打發》《擠花》等等的基本功
所以學習新事物的興奮與挑戰的心再次雀躍
依著 Carol 老師的教學展開《手指餅乾》的任務。

作法分享:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30067569


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About author
從紀錄孩子的成長、親子共讀的喜悅, 一路到開始著手整理自己的料理紀錄, 瑪莉一直都是個快樂分享的部落客寫手。 在瑪莉的眼中, 「料理」猶如畫家手上的畫筆, 恣意揮灑出絢爛的畫作; 也可以猶如作家手上書寫的筆, 讓想像馳騁在作品之中。 在料理的國度裡, 可以很隨性,也可以很隆重; 可以很簡單,也可以很精緻。 而料理世界所帶來的快樂 不只是美食的呈現, 真正富足的: 是家人清光盤子時臉上散發的滿足笑臉。
料理,拉近了我們的美味關係。。。 粉絲頁圖文請勿任意轉載,謝謝~ ※合
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